一碗素椒杂酱,开启成王人精彩多味的朝晨;一碗清汤海味,安慰蓉城惬心渐生的夜晚。在这座以好意思食著名的城市,面条却因与多场景各时间适配、升腾热乎的烟火气、质朴却不简便的鲜好意思滋味快播一本道,成为市民群众闲居活命里不成或缺的存在。

“哪家面最佳吃?”带着这个疑问,封面新闻联袂雀巢旗下贞洁川调品牌豪吉从2019年起抓续举办“成王人面馆50强”举止,戮力于为群众选出“宇宙心中的一碗好面”。1月16日,2024成王人面馆50强也在岁末年头如约而至,于成王人瑯珀·臻选旅社38F云厨进行了榜单发布。其中,万三面馆、合院闲东说念主面馆等19家面馆初次晋级成王人面馆50强榜单;而家常味、铁门杂酱面、幺鸡面等10家面馆联接六年荣誉登榜,还有叒缘茶社·早酒馆、肖家河家常面等6家面馆曾经四次登榜,并在本年也参预成王人面馆50强,成为年度推选面馆。

用舌尖去探索八街九陌的好吃,以味蕾来感知这个城市的脉搏。本届成王人面馆50强齐集封面新闻大数据及多平台推选,筛选去重后基础入围面馆初次越过200家。而后由16位面条猎东说念主测评打分,再过程32位资深评委左证评分表、测评共享等多维度进行策动与考评,而得出最终榜单。组委会更是跑遍全城派送纸质邀请函,邀请到近100位成王人面馆代表来到线下授奖盛典的现场,共同见证2024成王人面馆50强榜单发的发布。

封面新闻食饮功绩部总监陈欢然通过“坚抓”、“包容”和“公说念”三个要津词陈述了评委会关于成王人面馆50强这个IP的界说,但愿通过这份榜单,能让社会公众知说念成王人好意思食不啻川菜、暖锅,能让销耗者谨防到于当天欺压面馆还是是这座城市门店数最多、销耗频率最高的好意思食单位。

算作屡次上榜的面馆代表,董记骨汤巷巷面共享了“面香不怕胡同深”的办法心得;马王庙关于浇头的翻新与会通提供了我方的教养成见;叒缘茶社·早酒馆则重心讨论了面与茶、酒等单品的搭配可能性。四川豪吉食物有限公司总司理刘仕荣暗示:但愿豪吉鸡精,以及新上市的豪吉大众鲜,能成为万千好面之选!期待与诸君面馆雇主一齐创造属于成王人的滋味。

好面同赏味更香。在授奖仪式现场,控制方更是邀请到了万三面馆、合院闲东说念主面馆、李与白现场制面,同期还能品味到豪吉厨务团队悉心制作的特质浇头和硬核登第下昼茶。一碗碗乳白鲜亮的面条配优势度各别的浇头,碰撞出不相通的味觉惊喜。嘉宾们一齐嗦面时的欢欣缓和,是对成王人面馆50强的细则,亦然对诸君面馆办法者奋力坚抓的认同。
下附2024成王人面馆50强名单,助你再见本年度成王人好面。
