“我真思吃一口，太传神了！”1月3日，西宁市城东区新千海外广场“东城·共富”工坊内，搭客张先生看到墙上吊挂的青海特质“好意思食”一本道qvod，难免有些骇怪。本来，工坊按照一比一的比例，制作了十几种仿确切青海特质好意思食。

记者看到，这些青海特质好意思食涵盖烧烤、面食、甜点，既有青海常见的炕锅羊肉、烤羊肉，也有羊肠面、酿皮、干拌、炮仗，还有甜醅、酸奶等。这些好意思食模子惟妙惟肖，汤汁的佐料明晰可见，每一种食品的大小、神志、纹理、心绪等细节处治的绝顶好意思满，看后让东说念主垂涎三尺。

怎么把青海好意思食作念得如斯传神？工坊职责主说念主员说，这些菜品一说念王人有模子，这些模子大多是树脂材料作念成的，为了模子传神，每说念菜王人是先买来真菜，切好后按照神志、大小、纹路来制作模子，每说念菜的程序和真菜“一模相似”，模子制作还不是最难的，最难的是上色，需要调色，调色身手莫得模板可循，全靠一次次尝试，需要大宗的申饬积贮，惟有心绪调对了看起来才真。

据了解，西宁市城东区试点脱手“东城·共富”工坊，充分挖掘膨胀城东区特质好意思食、传统手工艺，撬动多类型、各层级主体资源，激动世界行状增收。

着手：西海王人市报

监制：刘幸海

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